Menu Rustic-Chic
A la llegada de los invitados
Limonada, naranjada y aguas
Aperitivo
Parada de bodegón de ibéricos: jamón cortado insitu ibérico de cebo de 7 / 8kg acompañado de coca de pan con y sin tomate
Parada de quesos catalanes, españoles y franceses acompañados de frutos secos, panes, mermeladas...
Vasito de mini cocktail de gambas
Hojaldre con verduras y foie caramelizado
Pop cake de foie & manzana
Croquetas variadas en bandeja corrida
Conos de pescadito frito y chocos (Showcooking)
Calamares a la andaluza (Showcooking)
Tempura de verduras (Showcooking)
Gambas a la plancha, cigalas y navajas (Showcooking)
Caracoles a la llauna, acompañado con bols de salsa a parte (tomate, vinagreta i allioli)
Plato principal
Melós de ternera con salsa oporto, parmentier de patates con trufa y pernel y verduretes al wook
Rape relleno de langostinos con mil verduritas y tomates especiados
Sorbetes
Sorbete sorbete limon
Sorbete de mojito
Postre
Tarta nupcial acompañada de brocheta de frutas natural
Cafés e infusiones
Bebida
Agua mineral, refrescos variados, vermut y cerveza
Vino blanco jardins perelada
Vino tinto jardins de perelada
Vino tinto o blanco cigonyes perelada
Cava brut stars de perelada